Kak Jah: Sapa de kt umah jek?
Gulp! Telan liur.. Akk tak penah masak ketam.. Cane nih? Keta akk kene masuk wad mlm nih, jd ayah akk jemput akk dari sana.. Sampai2 je umah ayah teringat sesuatu..
Ayah: Td kak yus hantar ketam.. Kau tau tak tuh?
Huwaaaaa!! Soklan tu wat akk kelam kabut menalipun sifu2 meminta bantuan..sbbnyer?? Nak masak gulai tu takde masalah.. Nak siang ketam tu yg tak reti tuh sbb seumo hidup tak penah lg akk wat nih.. Huhuuu.. (Dulu masa mak ada, mak yg slalu masak ketam ni..Akak makan jer..Hehehe..)
Dapat jer tips2 menyiang.. Akk pun statlah operasi kan.. Jeng jeng jeng..
Wuih!! Luka2 gak aa jari akk siang ketam kitew nih..
Dalam proses penggulaian..
Simple jer lauk2 itew kan.. Gulai ketam, sambal terung & sedikit rendang dagingku yg tak berapa menjadi.. Huhuhuuu.. (Eh! Atleast akk mengaku kesilapan akk okeh??)
Kebetulan plak arini ayah akak pose, 1st day Sya'aban.. Arini akk tak larat nak bangun sahur.. Jadi malas nk pose skali.. Kehkehkeh!! So, sedang elokla kiranyer kiterang makan skali temankan ayah berbuka.. Laki akk smpi umah pun kul 6.10 ptg td..Bon apetite!!
RESIPI GULAI KETAM
Bahan2:
1-Ketam Kitew
2-Bawang Merah
3-Bawang Putih
4-Serbuk kunyit/Kunyit Hidup
5-Halia
6-Serai (Dititik)
7-Cili Api
8-Asam Keping
9-Garam secukup Rasa
10-Santan (Sebiji Kelapa)
Kekdahnyer:
Blend (Bwg putih, bwg merah, halia)..Blend cili api..Campurkan sume bahan yg diblend dalam periuk pilihan anda..Kemudian masukkan santan yg telah diperah..Gaul rata2, kemudian taburkan kunyit dan garam secukup rasa..Baru panaskan atas api yg perlahan..Kacau perlahan2, baru masukkan serai & asam keping..
Kene masak kuah dulu okeh? Ketam kene masuk last skali sbb ketam takleh masak lelama sgt..Kacau lagi..Sampai masak sepenuhnyer ketam kitew itew..
13 penyampuk:
wallawehhhh!!! aku x penah lg wat masak kuning nih. nanti nak try plak la. udang ada tu...esok nak cari peria.
citer masak2 ni rasa cam omak2 lak kan?
Hoiii!! Tak tido lg ke kau??
Aduh...sodapnya. den rasa,den nak cari isteri org Noghori lah...pandai masak mcm kak IZZU ni ( untung abg Jek dapat kak jil...kan ), kalau terkawen dgn org negeri lain...den suruh la dia belajarmemasak kek Kak Jah heh heh heh
hi izzu..kita sebaya la rupanye...hehe..wah br jek msk ketam hari tuh..kali nih leh la neray msk lemask ek..kelas koo
kos-> Wuih! Pujianmu itew mengembangkn lg kakakmu inniew.. Kehkehkeh! Kawin ngn pompuan negeri mana pun tak kisah kos.. Yg pnting, leh mmbahagiakn awak.. Tp kan, bak kata arwah mak akk la kanz 'The way to man's heart is thru his stomach'.. Wakakaka!! Manalah tak 1 pack jer perut laki akk..
Ita->Sebaya eh? Sowi eh..Senang mmbahasakan diriku inniew akk..Aku pun baru baca entry ketam ko..Sama2lah kita 1st time masak ketam yer?? Nak siangnyer..Mak aiii..Hazaabb!! Tp bila da jd lauk tu, thrill gak kanz..
nak makan ketam ni pun ade art jugak. klau nk senang beli je isi ketam yang dah siap diorang jual tu. :-)
kos - kj ni org NS jugak ler. same je cam izzu tu.
jek - thru stomach je ke? ala, aku tau ko ada ayat sambungan lagi tp ko xnak ckp kan?? wakkakak!!!
aku ada 2 comment ( muahahhaha ala - ala macam dalam parlimen - saya ada 2 soalan!!)
1) Kenapa ko buat posting ketam yang lazat.... ini dan tak bagi kat kengkawan?
2) Kenapa kat blogroll tu.. namaaku WANIE JUNIOR KJ?? SUPERJUNIOR ok??-- jauh tuonyoh Kj tuh dari ahkak noks
muahahhahahaha
dah sekian sahaja soalan saya Tuan Yang Di Pertua
Alahai..Kecik ati ka noks!! Jwpn bg soklan2mu itew..
1) Kite tak kenal awak..Mak kite salu pesan, jgn bwk kwn yg tak kenal dtg umah. Wakakaka!! (Mehla sggh semban noks..Kak jah leh prepare masakan yg sodap2..Aku pun nk tumpang semangkuk gak nih..Kehkehkeh!)
2) Manalah aku tau..Kak jah yg ckp 'Dak wanie tuh junior sket jer dari aku..'
Soklan2 lain leh sambung kt dewan balairaya.
jek - wahhh!!aku lak kena masak utk ko dorang? ko hingat aku running catering? wakakaka
wanie - sungguh derhaka ko jebat! aku batch 92/93, ko 93/94. xde manenyer superjr beza setaun je. ke ko dulu lompat kelas masa UPSR? wakakakak!!!
aku batch 94/95 laaa....
tyiana senior aku!!! muahhahhahahah
rasa tua tak rasa tua tak korang?
Alelelele..Papehal pun aku ttp yg paling muder antara korang.. Ada aku kesah?
Wakakaka!
lagi sonang izzu ko masak black papper jer...
sedap2 resepi kt kedai kt mersing aritu aku gi makan...perhh...
leh tahan...
sonang pun sonang...hehehehhe..try cuba test...mesti leh...
Post a Comment